Nordhessische Spezialitäten

• Drucken

 Unser Schmeckefuchs empfiehlt:

• Ahle Wurst – wir fertigen diese Wurst nicht am Hof, aber wir empfehlen Ihnen gerne Berufskollegen, bei denen sie leckere Wurst direkt kaufen können.
  

• Was Sie probieren sollten: ‚Weckewerk‘ – einfach in der Zubereitung, ehrlich in den Zutaten und es schmeckt  … am besten mit unseren hofeigenen Kartoffeln.
  

• Tolle Brotsorten mit langer Tradition, z.B. das 5 Pfund schwere Steinofenbrot unseres Bäckers (Brötchenservice).
  

• Biersorten testen ist hier ein Muss! Da gibt es das Brauhaus in Fritzlar und die nahegelegene Hütt-Brauerei als traditionsreiches Familienunternehmen -  sie alle brauen prima  Bier, die reine Vielfalt! Natürlich gibt es noch viel mehr Leckereien, denn in dieser ländlich geprägten Region: Apfelsaft aus der Safteria in Gudensberg, regionale Öle hergestellt in der Chattengauer Ölmühle und selbstgemachte Nudeln kauf man beim Nudelmacher ...
  

• Wir raten Ihnen zum Gang über den malerischen Wochenmarkt in Fritzlar oder den gut bestückten Wochenmarkt in Baunatal. Auch die Markthalle in Kassel ist eine lohnende Adresse für regionale Feinschmecker. Täglich frische Produkte können Sie auch beim Gemüsehof um die Ecke kaufen.
  
  
• Unser eigener Wein (nordhessenwein.de) kann natürlich auch - solange der Vorrat reicht - probiert und gekauft werden. 
  

    Was wäre ein Landurlaub ohne regionale Leckereien aus heimischer Herstellung?